Authentique Cuisine Libanaise Depuis 1965
Trois générations de saveurs traditionnelles à Longueuil
Notre Histoire
Baba Shawarma : Trois générations d'excellence libanaise à Longueuil. Nous combinons recettes familiales transmises avec soin et ingrédients ultra-frais pour une saveur inoubliable dans chaque plat. Une passion culinaire qui dure.
Marinades Traditionnelles
Viandes marinées 24h avec recette familiale secrète. Garantit tendreté et saveur inégalées.
Cuisine Authentique
Chaque plat respecte les méthodes libanaises traditionnelles. Nous préservons l'authenticité de nos saveurs renommées.
Ingrédients Premium
La qualité commence par les ingrédients. Sélection rigoureuse : épices importées, légumes frais locaux. Excellence constante.
Famille Haddad — Trois générations de passion culinaire
Nos Spécialités
Découvrez nos plats signatures préparés avec passion
Shish Taouk
Brochettes de poulet mariné
Tendres morceaux de poulet marinés dans notre mélange d'épices secret. Grillés à la perfection. Servis avec sauce à l'ail maison.
Boeuf Shawarma
Fines tranches de boeuf mariné
Boeuf de qualité supérieure. Tranché finement et mariné dans notre recette familiale. Rôti lentement sur broche verticale.
Mix Shawarma
Poulet Shish Taouk & Boeuf Shawarma
L'alliance de nos deux classiques. Le shish taouk tendre avec le boeuf shawarma savoureux. Pour les amateurs des deux viandes.
Baba Bowl
Bol repas complet
Riz parfumé avec votre choix de viande. Hummus crémeux, taboulé frais et légumes croquants. Notre sauce signature en filet.
Veggie Bowl
Option végétarienne
Base de quinoa avec légumes grillés. Garni de houmous, falafels et sauce tahini. Accompagné de pain pita frais.
Filet Mignon
Coupe de boeuf exceptionnelle
Le summum de la tendreté. Filet mignon grillé à votre goût. Assaisonné par nos chefs. Pour une occasion spéciale.
la carte
Ce Que Disent Nos Clients
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Mellisa Martinez
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Mellisa Martinez
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COMBOS
KID BROTHER SAMPLER
(Feeds 1) 4oz Pork, 4oz Brisket, Choice of 2 Sides
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TRAYS
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SANTORINI
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